“最近，我们与汉中天成生物工程有限公司合作，从自种中草药中提取出有效活性成分，应用于大鲵养殖实践，研究其免疫调节效果，预防病害发生，从而实现大鲵健康养殖。”7月7日，咸阳师范学院生命科学系主任、陕西省水产学会副理事长王文博向记者介绍。

多年来，王文博致力于水产健康养殖，将中医药理论方法应用于大鲵养殖实践，旨在促进我省大鲵产业高质量发展，用科技把大鲵打造为陕西水产业的名片。“大鲵是陕西省重点扶持特色农产品之一。全国70%的大鲵产自陕西，具有鲜明的地域特色。同时，大鲵可制成保健品和美容护肤品，具有较高的商业价值。”王文博说。

据介绍，在大鲵养殖过程中，有时会暴发细菌病和病毒病，为养殖户带来巨大经济损失，因此，探索中草药应用于大鲵养殖病害预防成为王文博团队的努力方向。2021年，王文博团队入选陕西省科技厅秦创原“科学家+工程师”队伍，获批咸阳市科技局农业重大项目。

目前，王文博团队与汉中天成达成合作协议，加强秦创原“科学家+工程师”队伍建设，发展绿色可持续养殖技术，积极开展养殖大鲵病害研究，从病原、机体、养殖环境三方面探寻致病机理和防治途径，推动大鲵产业走向绿色健康养殖之路。同时，加大精深加工技术研发，开展养殖大鲵药用、保健品、护肤品等方面研究，充分利用大鲵皮、黏液、肉、骨和内脏等，有效提升养殖大鲵的经济价值。

“联合团队对若干中药材进行了初筛，摸索出适合当地种植的中药材的土壤施肥管理办法，并对用药部位进行针对性提取，获得以多糖为主的中药提取物，应用于大鲵养殖实践，为水产健康养殖开辟了新途径。”王文博说，“下一步，我们将依托秦创原‘科学家+工程师’队伍建设项目，加大科技攻关力度，聚焦健康养殖和产品开发，为秦岭地区大鲵保护与开发以及咸阳市中药材种植业高质量发展作出积极贡献。”

来源：陕西日报